新乡市平原餐饮文化培训中心
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关键词：冷吃兔做法 冷吃兔肉培训
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冷吃兔又名香辣兔肉、麻辣兔丁，是四川一种特色传统美食，冷吃兔的特点是不管在餐厅里还是在家里冷吃兔都没有骨头，用一种特殊的方式把所有骨头一起拉出来，这也是冷吃兔出名的原因之一。
自贡冷吃兔的特色是麻辣鲜香、嚼劲十足，色香味俱佳，但要做到这样是很不容易的，因为兔肉比较“小气”，不像牛肉、鸡肉多炒几分钟或者多沥一会儿味道差别不大，但兔肉就不一样，锅里多炒一分钟、多沥一会儿，或者鲜兔肉存放过长时间，可能就会使肉质老不少，影响色泽和口感，进而吃起来就会比较柴，不嚼劲，鲜香味儿不够。
冷吃兔系列有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陈皮味、滋鲜盐焗味等多种不同口味。冷吃兔味道好不好，更主要的是看肉质、原材料、火候的选择和掌握得好不好。
冷吃系列：冷吃豆腐干，冷吃猪肉，冷吃鱼肉，冷吃鸭肉，冷吃鸭脚，冷吃猪排骨，冷吃凤爪，冷吃鸡丁，无骨冷吃兔，冷吃鸡中翅，冷吃鸡翅尖，冷吃鱿鱼须，冷吃鸭舌，冷吃牛肉等等。
栗老师微信：a13837303082
在线咨询：1208688903
二十四小时热线：13837303082
白天座机：0373-5827788
美食网站：****xxmszx.com
地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线：
1、新乡市火车站乘3路、108路到新建街站下车，向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐44路公交车到冷库站下车路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车，向南50米路西即到。
4、新乡市高铁站乘坐k45路公交车到冷库站下车回走50米即到。
新乡市平原餐饮文化培训中心是新乡市社会科学联合会主管的、新乡市民政局批准成立的民办非营利性组织 。主要业务范围是组织、学习交流餐饮文化；培训社会下岗失业人员和贫困人员；举办餐饮文化讲座；举办厨艺 比赛；服务餐饮企业等。该中心成立以来，培训餐饮从业人员200余人，免费培训卫滨区南桥办事处新建社区下 岗失业人员和延津县失业夫妇等70余人。通过培训，他们掌握了一些餐饮操作技能，有的参训人员已经就业，有的开始投资经营。其中延津县董姓夫妇学习掌握卤肉技能后已投资开店，培训中心老师还特意上门进行免费指导 、鼓励。该中心负责人表示，培训中心刚刚起步，他们将在市社科联的领导下，努力提高自身餐饮文化水平，掌握更多更好的技能，积极推广、传播绿色餐饮，培训更多的餐饮从业人员，免费培训更多的无业（失业）或贫困家庭人员，帮助他们实现就业、脱贫致富。培训中心将尽力为政府减轻负担，为服务社会多做贡献。联系13837303082，vx同步。栗校长。在线：1208688903.
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长
学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
学校名称：新乡市平原餐饮文化培训中心
固定电话：
授课地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻 预约参观
