新乡市平原餐饮文化培训中心
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特色老虎杠子鸡培训，是美丽河南的一道特色名菜，又称为孝亲菜、长寿菜。关于这道菜的来历，还有个美丽的传说......。这道菜中红辣椒即为老虎，秘方特制馒头条即为杠子，名字解释的很形象吧。这道菜口味鲜咸辣爽，配上香甜可口的馒头条很过瘾，很好吃。
2017年经过河南省新乡市美食中心几位老师潜心钻研，考察历史资料，结合现代美容养颜、健康养生理念，经过1-2年的潜心研究，调配、实验，终于确定更新老虎杠子鸡这道菜的配料、口味及样式，做成了色、香、味俱全，适合现代都市人快节奏的餐饮美食——“美食中心老虎杠子鸡”。
特色菜项目：
1.大盘鸡 2.酸菜鱼 3.水煮鱼 4.老虎杠子鸡 5.霸王别鸡 6.一品炒鸡 7.地锅鸡 8.地锅鱼 9.灶台鸡 10.灶台鱼 11.香辣猪手煲 12.鸡公煲 13.东坡肘子 14.口水鸡 15.手抓牛骨头 16.大盆骨 17.羊排虾 18.香辣虾等。
特色炒菜系列：
1.土豆牛肉 2.宫保鸡丁 3.鱼香肉丝 4.酱爆鸡丁 5.糖醋里脊 6.麻婆豆腐 7.红烧排骨 8.醋溜土豆丝 9.西红柿鸡蛋 10.肉炒蒜苔 11.鱼香茄子 12.香菇油菜 13.红烧肉 14.木须瓜片 15.茄汁肉丁 16.素三样 17.红烧肥肠 18.海米白菜 19.家常豆腐 20.红烧鱼块 21.青椒肉丝 22.洋葱炒蛋 23 京酱肉丝 24 辣子鸡丁25.水煮肉片 26.锅巴肉片 27.红烧肉 28.孜然带鱼 29.梅菜扣肉 30.红烧鱼块 31.糖醋里脊 32.腰果虾仁 33.腐卤肉 34.红烧排骨 35.红烧大肠 36.小苏肉等等。
河南省新乡市美食中心老虎杠子鸡培训班
栗老师微信：a13837303082
二十四小时热线：13837303082
在线咨询：1208688903 白天座机：0373-5827788
美食网站：http://www.xxmszx.com
地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线：
1、新乡市火车站乘3路、108路到新建街站下车，向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐44路公交车到冷库站下车路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车，向南50米路西即到。
4、新乡市高铁站乘坐k45路公交车到冷库站下车回走50米即到。
新乡市平原餐饮文化培训中心是新乡市社会科学联合会主管的、新乡市民政局批准成立的民办非营利性组织 。主要业务范围是组织、学习交流餐饮文化；培训社会下岗失业人员和贫困人员；举办餐饮文化讲座；举办厨艺 比赛；服务餐饮企业等。该中心成立以来，培训餐饮从业人员200余人，免费培训卫滨区南桥办事处新建社区下 岗失业人员和延津县失业夫妇等70余人。通过培训，他们掌握了一些餐饮操作技能，有的参训人员已经就业，有的开始投资经营。其中延津县董姓夫妇学习掌握卤肉技能后已投资开店，培训中心老师还特意上门进行免费指导 、鼓励。该中心负责人表示，培训中心刚刚起步，他们将在市社科联的领导下，努力提高自身餐饮文化水平，掌握更多更好的技能，积极推广、传播绿色餐饮，培训更多的餐饮从业人员，免费培训更多的无业（失业）或贫困家庭人员，帮助他们实现就业、脱贫致富。培训中心将尽力为政府减轻负担，为服务社会多做贡献。联系13837303082，vx同步。栗校长。在线：1208688903.
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
联系人栗校长
学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
学校名称：新乡市平原餐饮文化培训中心
固定电话：
授课地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻 预约参观
