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特色蟹肉煲哪里有教 学蟹肉煲技术配方哪里去

授课机构:新乡市神州飘香小吃培训中心

地址:河南省新乡市解放路与五一路交叉口

网报价格:¥1

课程原价:¥1

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蟹肉煲是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食。当活肉蟹遇到鲜虾,搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米等,烹制而成,有着肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹,再加上凤爪与蔬菜的提味,使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲,吃一口在嘴里,酥香带辣,鲜美适口,可称人间美味。特点:蟹鲜肉香,爽口宜人,汤汁鲜美,营养丰富,回味无穷。
    
蟹肉煲煲融合了煲汤、焖煮、爆炒等多种工艺,火候的严苛把控使得白菜、土豆、冬瓜、玉米等蔬菜辅料的香味清香扑鼻,而以肉蟹、河蟹、明虾、小排骨、牛蛙、黑鱼、筒骨、河蟹为主料的八大美食煲,更是营养丰富、味道鲜美。

培训项目:肉蟹煲,明虾煲,河蟹煲,鸡爪煲,鸡翅煲,黑鱼煲,鲜虾煲,牛蛙煲,猪手煲,仔排煲,羊腩煲,香辣虾,海鲜大咖等。

学习内容: 

1.蟹的识别、挑选

2.蟹的处理方法与技巧;

3.对所需配料的认识与使用;

4.火侯的掌握;

5.学秘制汤料配方调制;

专业老师正宗技术配方一对一培训,包教包会。


新乡市神州飘香小吃培训中心简介

神州飘香特色小吃培训单位,是专业的风味小吃培训基地.拥有特色小吃、百味早点早餐、上海特色油炸、经 典烧烤、祖传正宗卤肉、冰点冷饮、精品凉菜、砂锅小炒、面点名吃,地锅碳锅系列,精品凉菜炒菜系列,各种时尚小吃,布袋馍,月亮馍,烤冷面,卷凉皮,万人迷薯条等百余种小吃供学员选择!
   新乡神州飘香特色小吃培训总部,是一家集餐饮设备供应、餐饮技术培训、小吃技术培训、创业、就业与再就业 、开店指导与策划为一体的综合餐饮创业培训机构。拥有技术力量强劲的科研团队和大量的饮食界高素质人才,已为全国各地的创业者提供上万次饮食技术服务,获得大家广泛好评。

  • 学校名称:新乡市神州飘香小吃培训中心

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