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授课机构：河南省新乡百味源培训中心

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狼王烤兔，以四川的传统小吃手撕烤兔为基础，经多次改良，做的口味好。百味源大师以香辣、麻辣两种底味腌料为基础，加入了特有的中草配方（香辣爽口而不上火），采用独特的卤烤工艺，先用百年卤汁卤制，再采用采用独创秘制的腌制技术，可以使腌制的烤品饱满多汁，味道全渗透到骨头里，烤出的味道香飘十里，外表酥脆、肉质鲜嫩，唇齿留香。
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2.兔子选材及处理方法。
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单位名称：河南省新乡百味源培训中心
单位地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
联系人：李老师
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百味源网址：www.xxbwy.com
联系电话：13653900867(24小时咨询热线) 0373-5820867（白天咨询热线)
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乘车路线: 1新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车，南桥派出所南临即到
2河南省新乡市汽车西站188路、186路公交车到冷库下车回走30米餐饮小吃培训到
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衷心的希望从百味源走出去的每一个人，都能撑起一片属于自己的天空。
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